 | |
| GEST1024-1 | Supply Chain Management
 |
|
| Durée : | 30h Th |
|
| Crédits/ECTS : |
|
|
| Titulaire(s) : | Jacques Dozo |
|
| Langue : | Langue anglaise |
|
| Aperçu général : | - Introduction :
Les raisons d'un besoin de changement dans la gestion de la chaîne de valeur ajoutée, du Taylorisme à l'Ohnisme ou le "World Class Supply Management".
- Les trois piliers du "World Class Supply Management"
* Le "Juste-à-temps" et les cinq grands axes de développement :
- La gestion des flux
- La gestion des lots et des séries
- La gestion de la qualité
- La gestion de la maintenance
- La gestion des fournisseurs
Comment conduire un investissement technologique dans ce nouvel environnement.
* La qualité totale
* La gestion des compétences et de l'organisation
- Les systèmes d'informations
* Industriels : GMAO - CIM - GPAO ;
* Gestion : ERP.
* Comptable : Activity Based Costing
- R & D et Supply Chain Management :
* Concurrent Engineering
|
|
| Objectif du cours : | Au cours des 25 dernières années du XXème siècle, le monde des entreprises a assisté à un changement fondamental de relation offre - demande, en passant d'une situation de pénurie à une situation de surplus, et en ayant à répondre à des exigences différentes de la part d'un personnel de plus qualifié et de plus en plus instruit.
L'objectif du cours est d'en faire percevoir tous les concepts ainsi que les conséquences qui en découlent dans la gestion des entreprises, en particulier sur la gestion de la chaîne de valeur ajoutée, depuis la matière première jusqu'au client final.
|
|
| Pré-requis : | SC 527 Operations Management |
|
| Organisation : | Cours magistral, exposés de cas et visite d'entreprise. |
|
| Notes de cours : | - "Les nouvelles règles de la production. Vers l'excellence industrielle", P. Béranger, DUNOD Entreprise.
- "World Class Manufacturing", Richard J. Schonberger, THE FREE PRESS New York.
- "KAIZEN. The Key to Japan's Competitive Success", Massaki Imai, Random House Business Division NY.
- "L'usine s'affiche - Communication visuelle et management", Michel Greif, Les Editions d'organisation.
- "Penser à l'envers", Benjamin Coriat, Christian Bourgeois Editeur.
- "Modernisation, mode d'emploi. Rapport au Premier ministre", Antoine Riboud, UNION GENERALE D'EDITION 10/18.
- "Juran on Leadership for Quality. An Executive Handbook", J.M. Juran, THE FREE PRESS New York.
- "Le Contrôle de Gestion Stratégique. La gestion par les activités", Philippe Lorino, DUNOD Entreprise. |
|
| Evaluation : | Evaluation 1ère session :Examen oral.
Evaluation 2ème session :
Examen oral.
Evaluation 2ème session prolongée :
Examen oral. |
|
|
| |
