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| CHIM0441-1 | Chimie générale et organique
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| Durée : | 72h Th, 40h Pr, 40h TD |
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| Crédits/ECTS : |
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| Titulaire(s) : | Jean‑François Focant |
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| Langue : | Langue française |
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| Aperçu général : | Le cours de chimie commence par un rappel des bases essentielles de la chimie suivi d'un aperçu général de la notion de réaction chimique. Les états d'agrégation de la matière, et tout particulièrement l'état gazeux, ainsi que les propriétés physiques des solutions sont ensuite étudiés. Le chapitre de cinétique chimique insiste sur les relations entre concentration et temps, ainsi que sur la théorie des collisions. Un chapitre d'introduction de la notion d'équilibre chimique permet d'étudier en détail les équilibres acide-base et les réactions d'oxydoréduction. La matière du premier quadrimestre est complétée par l'étude des principes fondamentaux de la thermodynamique chimique.
Le deuxième quadrimestre débute par l'étude de la structure atomique et électronique des atomes. Cela permet d'étudier la notion de liaison chimique au travers des théories basées sur les orbitales atomiques, hybrides, et moléculaires. L'étude des structures moléculaires fait partie intégrante de ces chapitres.
Les méthodes analytiques chimiques de séparation et de purification auxquelles le futur médecin vétérinaire peut être confronté sont abordées au travers d'exemples pratiques. Cette partie analytique est complétée par un chapitre d'analyse structurale organique faisant appel aux méthodes physico-chimiques actuelles qui permettent l'identification des molécules organiques.
La dernière partie du cours est dédiée à la chimie organique et commence par un chapitre consacré à l'isomérie. L'approche de la chimie organique se fait au travers des 4 grands types de réactions de base, à savoir les réactions d'addition, d'élimination, de substitution, et de réarrangement. L'accent est mis sur la réactivité des groupes fonctionnels importants du point de vue biologique plutôt que sur l'étude systématique des procédés de synthèse. Cette partie se termine par une brève discussion du cas des carbohydrates et autres molécules d'intérêt biologique.
Les 25 chapitres de l'ensemble du cours sont illustrés par bon nombre d'applications pratiques et par de nombreux problèmes conceptuels sur les notions importantes. |
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| Objectif du cours : | Permettre à l'étudiant de constituer la base chimique essentielle pour aborder les formations ultérieures. L'étude des notions plus fondamentales de chimie a pour but d'éveiller l'esprit critique et scientifique du futur médecin vétérinaire. Ce cours de chimie permettra également à l'étudiant de s'accoutumer à un débit de matière important nécessitant un travail personnel d'étude continu. |
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| Pré-requis : | Les différentes parties seront abordées de manière exhaustive afin de permettre à tout étudiant maîtrisant ses acquis du secondaire de les assimiler. L'étudiant ayant suivi une formation à caractère scientifique sera sans doute favorisé au début du cours lors des rappels de base. Une bonne connaissance des mathématiques de base est réquise. |
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| Travaux pratiques : | Les travaux pratiques se donnent par séries d'étudiants travaillant en binômes. Les expériences réalisées illustrent et complètent les notions vues au cours théorique. La rédaction d'un rapport est demandée en fin de chacune des séances. La présence au laboratoire est obligatoire. Pour des raisons de sécurité, l'accès au laboratoire n'est autorisé qu'aux étudiants muni d'un tablier de laboratoire. Une paire de lunettes de sécurité sera fournie à chaque étudiant en début d'année et doit absolument être mise lors de chaque manipulation. |
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| Organisation : | Un horaire détaillé des cours théoriques, des séances de travaux dirigés, et des travaux pratiques sera disponible à la reprise des cours. Le cours théorique se donne à raison de deux séances d'environ 1h30 au premier quadrimestre et trois séances d'environ 1h30 au deuxième quadrimestre. Les travaux dirigés se donnent une à deux fois par semaine en séances d'environ 3h et par séries d'étudiants. Les travaux pratiques se donnent par demi-journées (4h). |
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| Notes de cours : | Un exemplaire des dias vues au cours théorique est disponible à l'avance via MyUlg et/ou via les délégués de section. Le cours comporte environ 1500 dias qui sont disposées 4 par page en format .pdf. L'étudiant a le loisir de compléter ces notes durant le cours. L'ouvrage de référence est le : D. McQUARRIE et P. ROCK, Chimie générale, 2ème édition, DeBoeck, 2003 ISBN 2-8041-3703-1. Un achat groupé est organisé en début d'année. Cet ouvrage ne reprend pas les parties analyse structurale et chimie organique. Un fascicule de travaux pratiques, des lunettes de sécurité, ainsi qu'un ensemble de modèles moléculaires seront disponibles à la reprise des cours. |
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| Evaluation : | La répartition des évaluations est la suivante :
- Théorie : 45%
- Exercices : 40%
- Laboratoires : 15% (moyenne basée sur les rapports de laboratoire, pas d'examen)
Session de janvier :
- Un examen écrit d'exercices sur la matière du premier quadrimestre (20%).
- Un examen écrit de théorie sur la matière du premier quadrimestre (22.5%).
Session de juin :
- Un examen écrit d'exercices sur la matière du premier quadrimestre si pas de dispense en janvier (20%) et sur la matière du deuxième quadrimestre (20%).
- Un examen écrit de théorie sur la matière du premier quadrimestre si pas de dispense en janvier (17.5%) et sur la matière du deuxième quadrimestre (17.5%).
- Un examen oral de théorie sur la matière du premier quadrimestre si pas de dispense en janvier (5%) et sur la matière du deuxième quadrimestre (5%).
Session de septembre :
- Un examen écrit d'exercices sur la matière du premier quadrimestre si pas de dispense en janvier ni en juin (20%) et sur la matière du deuxième quadrimestre si pas de dispense en juin (20%).
- Un examen écrit de théorie sur la matière du premier quadrimestre si pas de dispense en janvier ni en juin (17.5%) et sur la matière du deuxième quadrimestre si pas de dispense en juin (17.5%).
- Un examen oral de théorie sur la matière du premier quadrimestre si pas de dispense en janvier ni en juin (5%) et sur la matière du deuxième quadrimestre si pas de dispense en juin (5%).
Rappel pour les dispenses :
- Une dispense est possible d'une session à une autre pour la même année académique pour une cote de minimum 10/20.
- Une dispense est possible d'une session à une autre pour deux années académiques différentes pour une cote de minimum 12/20.
Un étudiant dispensé qui représente une épreuve pour améliorer sa cote se voit alors irrévocablement attribuer la nouvelle cote obtenue. |
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| Contacts : | Prof. Jean-François Focant : Chimie Analytique Biologique et Organique - Bâtiment de Chimie B6c (niveau 0), local R14. Tél. (bureau) : 04/366.35.31 - E-mail : JF.Focant@ulg.ac.be
Assistantes :
Mlle Catherine Kinet, Tél. (bureau) : 04/366.33.37 - E-mail : Ckinet@ulg.ac.be
Mlle Isabelle Lecomte, Tél. (bureau) : 04/366.34.52 - E-mail : i.lecomte@ulg.ac.be
Remédiateur :
M. Hubert Martial, Tél. (bureau) : 04/366.33.35 - E-mail : Hmartial@ulg.ac.be |
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