| Aperçu général :
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- Introduction générale reprenant un survol de l'histoire du folklore, les institutions, les musées et une méthodologie pour réaliser une enquête de terrain (avec application pratique).
- Etude des "arts populaires" après une approche de l'architecture régionale, de l'artisanat et des métiers qui y sont liés, une description des jeux et divertissements traditionnels, de la littérature orale (contes et légendes, théâtre de marionnettes) et de la musique (instruments traditionnels, chanson et danse).
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