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NUTR0710-2

Eléments de nutrition humaine

Durée :15h Th
ECTS :
1ère licence en sciences de la Santé publique, promotion de la santé (épidémiologie et économie de la santé)2,5
1ère licence en sciences de la Santé publique, promotion de la santé (prévention et éducation pour la santé)2,5
1re licence en sciences de la Santé publique, promotion de la santé (environnement)2,5
1re licence en sciences de la Santé publique, promotion de la santé (sexologie)2,5
Titulaire(s) :André Scheen
Suppléant(s) :Nicolas Paquot
Aperçu général :Leçons de 1 à 10: 1) Alimentation, poids idéal et composition corporelle. 2) Les différents nutriments, digestion et absorption alimentaires. 3) L'eau, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments. 4) Besoins énergétiques et ration calorique, l'alimentation équilibrée. 5) Les régulations métaboliques et hormonales du bilan énergétique. 6) Régimes particuliers, fibres, additifs, substituts alimentaires, principales technologies alimentaires. 7) Hygiène alimentaire dans des situations particulières: enfant, femme enceinte, vieillard, sportif. 8) L'obésité et les états de dénutrition. 9) Diététique des maladies métaboliques: diabète, hyperlipidémie, hypertension. 10) L'alcool: aspects médicaux et sociaux, alimentation, pollution et maladies.
Contacts :Service de Diabétologie
Tél: 04-366.72.37/72.38
Fax: 04-366.70.68
Email: diabetologie@ulg.ac.be




ULg : Administration de l'Enseignement et des Etudiants - Affaires Académiques
Responsable de l'information : Monique Marcourt, directrice A.E.E.
Date de validité des données : 23/01/2004
Réalisation SEGI