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BIOC0205-1

Biochimie des macromolécules


Durée :20h Th, 20h Pr
ECTS :
1re licence en sciences biologiques (biologie animale)5
Titulaire(s) :Moreno Galleni
Aperçu général :- Liaisons faibles
Etude des liaisons faibles (liaison hydrogène, liaison de Van der Walls, liaison électrostatique et liaison hydrophobe) impliquées dans la stabilisation des structures secondaire et tertiaire des protéines

- Etudes des propriétés physico-chimiques des acide aminés

- Introduction aux mécanismes de repliement de la chaîne polypeptidique
Facteurs déterminant le repliement
Les protéines chaperons

- Purification des protéines
Méthode d'extraction et de fractionnement
Purification par chromatographie
Analyse des macromolécules par électrophorèse
Méthodes de dosage des protéines et d' analyse de la pureté des échantillons

- Stabilisation et dénaturation des protéines par des méthode physiques et chimiques

- Introduction à l'analyse du protéome.
Objectif du cours :La première partie de ce décrit les facteurs influençant la structure et les propriétés des protéines. La seconde porte sur les différentes techniques permettant la purification des protéines et leur caractérisation.
Pré-requis :Cours de biochimie générale
Cours de chimie générale et physique
Organisation :10 leçons de 2 heures

4 jours de travaux pratique portant sur la purification et la caractérisation de deux paravalbumines du muscle brochet
Notes de cours :Syllabus
Contacts :Cours théorique:
Galleni Moreno, Chargé de cours
Local 3/7, Institut de Chimie, B6. Sart Tilman
Tel: 04/366.35.49 - Fax:04/3663364 - Email:mgalleni@ulg.ac.be

Travaux pratiques:
Dr. Feller Georges, Chef de Travaux
Institut de chimie B6 Sart Tilman
Tel 04/3663343 Fax 04/3663364 email:gfeller@ulg.ac.be




ULg : Administration de l'Enseignement et des Etudiants - Affaires Académiques
Responsable de l'information : Monique Marcourt, directrice A.E.E.
Date de validité des données : 23/01/2004
Réalisation SEGI